Burning Sky Cuvée

12Jun17

Alc. 6,5%
Burning Sky Artisanal Brewers and Blenders (Firle, East Sussex, Verenigd Koninkrijk)

Burning Sky Cuvée bierBeschrijving: Engelse saison, blond bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, spelt, hop, gist, water.

Geproefd: Overduidelijk Brettanomycs (“putteke”) in de neus. Zeer zacht zurig van smaak, met Brettanomyes ook hier mooi aanwezig. Zacht fruitig bovendien, met een droge nasmaak.

Weetje: Is een blend van Saison à la Provision (uit foeder n°1), op Chardonnayvaten gelagerd, en een grote hoeveelheid uit België geïmporteerde lambiek (van spontane gisting) die eerst bij Burning Sky heeft gerijpt.

Advertenties


No Responses Yet to “Burning Sky Cuvée”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: