The Calling

06Feb17

Alc. 8,5%
Boulevard Brewing Company (Kansas City, USA) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs)

The Calling IPA bierBeschrijving: Amerikaanse Double IPA, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop (Mosaic, Equinox, Galaxy & Amarillo), gist, water.

Geproefd: Harsig en exotisch fruitig in de neus, ietwat “donker” van aard. Romig in de mond, eerst uitgesproken harsig en exotisch fruitig, meteen gevolgd door een eerder zoetige (alcohol en honing-like) smaak met gemout accent. De nasmaak is eerder bitter (75 IBU) van aard, zij het vrij zacht wel, met nog steeds een vleugje zoetigheid en dat harsig karakter aanwezig. Een typische (Amerikaanse) IPA met andere woorden, doch veel zoeter dan verwacht. Volmondig en met redelijk wal alcohol aanwezig.

Weetje: Is een eerbetoon aan gelijkgezinde dromers, avontuurlijke geesten en ‘het glas is altijd halfvol’-optimisten, aldus de makers. Is sowieso het meest gehopte bier van de brouwerij, naar verluidt wordt slechts een minimum aan mout gebruikt, om het aldus te kunnen volproppen met hop.

Advertenties


No Responses Yet to “The Calling”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: