Dilleke

15jan17

Alc. 4,5%-5,1%
Microbrouwerij Angerik (Dilbeek)

Dilleke bierBeschrijving: Ambachtelijk Belgische (American) Pale Ale, blond bier (9,5 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pale & Munich), Hallertau Perle & Magnum bitterhop, Cascade aroma-/dryhop, gist, water.

Geproefd: Citrusgehopt in de neus, met een gemout parfum op de achtergrond, zacht en weinig uitgesproken van geur. Niet volmondig. Gemout en hoppy van aard, met een zachte bitterheid (22 EBU), in harmonie met een fijne zoetigheid in de verte. De nasmaak is droog en laat je snakken naar nog, ondanks toch ook een ietwat “donker” karakter en lichte metaalsmaak.

Weetje: De naam verwijst naar de gemeente Dilbeek, waar het bier gebrouwen wordt. Tot eind 2015 heette dit bier nog Boerke, gebrouwen sinds 1997. Brouwerij Angerik verwijst naar de stichtende brouwers: Angelo Buyse en Erik De Cuyper. Sinds 2015 heeft zoon Sam De Cuyper het roer (lees: de roerstok) in handen en blaast er een nieuwe wind door de brouwerij. In de loop der tijd werd het alcoholvolume opgetrokken van 4,5% naar 5,1%.

Advertenties


No Responses Yet to “Dilleke”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: