D’Oude Caert Tri3pel Hop

13Dec16

Alc. 8%
Brouwerij D’Oude Caert (Brasschaat) / Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek)

D'Oude Caert Tri3pel Hop bierBeschrijving: Artisanaal Belgische tripel, extra gehopt blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (2 soorten), hop (3 Continentale soorten), gist, suiker, water.

Geproefd: Floraal en (exotisch) fruitig parfum, met een nat grassig en groen gehopt karakter en citrus accent (dat mij erg aan het aroma van Duvel doet denken). Semi-volmondig. Zacht van smaak, groen gehopt en exotisch fruitig & fris , met een mooi aanwezige bitterheid, die een tikkeltje wrang is, in combinatie met een alcohol zoetigheid, erg toegankelijk voor de gemiddelde bierliefhebber maar zeker ook nog voor de doorwinterde bierkenner. De nasmaak is zeer weinig plakkerig.

Weetje: Gebrouwen sinds 2015, naar een recept van Tim Verdijck, Denis Vinken en Kane Janssens van Brouwerij D’Oude Caert (Brasschaat). Naar verluidt wordt het bier 5x gehopt tijdens het productieproces.

Advertenties


No Responses Yet to “D’Oude Caert Tri3pel Hop”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: