Green Killer IPA

22Nov16

Alc. 6,5%
Brasserie de Silly (Silly)

IPA Green Killer bierBeschrijving: Artisanaal Belgische IPA, blond bier van hoge gisting, dryhopped, hergist in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 4 verschillende hoppen, gist, water.

Geproefd: Heeft een raar geurtje, ietwat onfris, gemout, kruidig gehopt en zacht (exotisch) fruitig (overrijpe groene appel) in de neus. Exotisch fruitig gehopt van smaak, zacht bitter en ietwat wrang. Niet volmondig, een beetje ‘stinky’/stal van karakter, waardoor de gelijkenis met een saison nooit ver weg is. Vanaf de afdronk wordt de bitterheid een pak feller (en wranger), uitmondend in een droge nasmaak, met een zéér weinig zoetige touch in de verte.

Weetje: Gebrouwen sinds 2014, als 2de bier in de ‘Killer’-reeks, na de Pink Killer. Past qua foodpairing naar verluidt best bij Oosterse (curry)gerechten. Ideale schenktemperatuur: 4-6°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Green Killer IPA”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: