Gulden Spoor IPA

07Nov16

Alc. 7%
Brouwerij Het Gulden Spoor (Gullegem)

Gulden Spoor IPA bierBeschrijving: Belgische IPA, amber-blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water.

Geproefd: Harsig van geur, met een exotisch fruitige touch en een vleugje mout achteraan in de neus. Eerst erg zacht van smaak, dan behoorlijk harsig gehopt, met een exotisch fruitig karakter en een fijne zoetigheid op de achtergrond, doch met vooral een hopbitterheid (45 EBU) die langzaam opsteekt en tot volle glorie komt in de nasmaak, die nog steeds harsig is en half droog. Kortom: een vrij typische en toegankelijke IPA die zeker gesmaakt kan worden.

Weetje: Ten minste houdbaar tot 2 jaar na de botteldatum. Ideale schenktemperatuur: 6°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij sushi met wasabi, rode Thaise curry met vis, tajine van kip, pikante steak tartaar, fish & chips, tsaziki en gruyèrekaas.

Advertenties


No Responses Yet to “Gulden Spoor IPA”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: