Crystalstick Blond

04Nov16

Alc. 6,4%
Beer & Fashion bvba (Herne) / Brouwerij Danny (Erpe-Mere)

Crystalstick Blond bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, koriander, kamille, Nothingham gist, water.

Geproefd: Citrusfris en fruitig hoparoma, met een zacht exotisch accent en een vleugje mout achteraan in de neus. Niet heel volmondig, wél vol smaak. Citrusfris gehopt en met een stevige bitterheid die vanaf de afdronk nog sterker wordt. Zéér licht wrang in de nasmaak, die (sinaas)zestebitter is en wat gist op de tong achterlaat, die zachtjes naar banaan neigt, samen met een exotische toets van de hop en een subtiel gekruide (koriander) touch, lekker droog én smaakvol tot op het eind. Kortom: een erg aangename doordrinker!

Weetje: Sinds 2016 gebrouwen door Kurt Marcelis uit Herne, die zijn brouwopleiding volgde in CVO Coovi/Elishout (Anderlecht) bij docent Luc Pauwels. Op het etiket prijkt een elfje die een kristallen stick vasthoudt, vandaar de naam van het bier. Ideale schenktemperatuur: 6-10°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Crystalstick Blond”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: