Triporteur Rosie Rosa

21Sep16

Alc. 9,2%
B.O.M. Brewery (Bree) / Brouwerij Anders! (Halen)

Triporteur Rosie Rosa bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Rozijnenbrood (op basis van blauwe bessen), suiker, gist, water.

Geproefd: Gefruit (appel, besjes), gemout en (honing/siroop)zoet van geur. Idem wat smaak betreft: zacht fruitig en gemout, met vooral een zoete (honing/siroop)smaak, weinig tot geen bitterheid en een eerder plakkerige nasmaak. Volmondig.

Weetje: Maakt deel uit van de ‘Special Roast’-serie van B.O.M.-moutbakker/brouwer Bert Van Hecke, geïnspireerd op ‘Rosa’, een tango van Jacques Brel. Gebrouwen op basis van brood, zonder toevoeging van hop, naar het voorbeeld van de Oude Egyptenaren. Het gebruikte rozijnenbrood is gemaakt door artisanale bakker Jan Dierickx Visschers (Izegem) op basis van blauwe bessen uit Meeuwen-Gruitrode, appel- en perenstroop van Vrolingen, zachtjes gebrande B.O.M.-gerstemout, boekweitmeel, zuurdesem en Franse tarwe. Ideale schenktemperatuur: 8-12°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Triporteur Rosie Rosa”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: