Onze Kleine

25Aug16

Alc. 4,5%
Hobbybrouwerij De Eigen(wijze) Brouwers (Sint-Katarina-Lombeek)

Eigenwijze Onze Kleine bierBeschrijving: Artisanaal Belgische Session IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Magnum & Styrian Golding hop, gist, water.

Geproefd: Wat geur betreft erg naar een tarwe-/witbier neigend, weliswaar zonder het typische korianderparfum, wél met een zacht citrusaroma. Niet volmondig. Citrus(zeste) gehopt en stevig bitter van smaak, gemout op de achtergrond en met een erg droge nasmaak, steeds fris in de mond en erg dorstlessend. Lekker!

Weetje: Gebrouwen op 17 juni 2016, gebotteld op 22 juli 2016. De Eigen(wijze) Brouwers zijn een trio leerlingen van de ‘bierbrouwen’-cursus in CVO Elishout (Anderlecht), waarvan Luc Pauwels al jaren de docent is. Alledrie de Eigen(wijze) Brouwers zijn lid van De Lambikstoempers vzw, eentje is bovendien … een vrouw. En wat voor een!  😉

Advertenties


No Responses Yet to “Onze Kleine”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: