BIIR White IPA

23Aug16

Alc. 6,8%
BIIR Brewer Association (Barcelona, Spanje) / Brouwerij Anders! (Halen)

BIIR White IPA bierBeschrijving: Spaanse/(Belgische) White IPA, witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, bio-sinaas, koriander, gist, water.

Geproefd: Onfris van geur, erg saison-like, met een vleugje tarwe, wat zeste en duidelijk een pak koriander in de neus. Zeer gemout van smaak, met een “scherpe” tarwetoets en een stevige bitterheid (68 IBU), eerder “donker” van aard, licht kruidig, (zeste)bitter en tegelijk fris (citrus/sinaas) gehopt, met een erg droge afdronk én nasmaak. Heel speciaal, niet echt toegankelijk en sowieso voor liefhebbers van droge, bittere bieren … maar wél lekker. 🙂

Weetje: Is een unieke combinatie, het beste van twee brouwculturen combinerend: het traditionele Belgische witbier enerzijds, een innovatieve Amerikaanse IPA anderzijds. Gebrouwen in samenwerking met brouwer Gunther Bensch van Brouwerij Montaigu (Scherpenheuvel). Winnaar van een gouden medaille op de Brussel Beer Challenge 2013 en 2014.

Advertenties


No Responses Yet to “BIIR White IPA”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: