Tournay Blonde

25Mei16

Alc. 6,7%
Brasserie de Cazeau (Templeuve)

Tournay Blonde bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier (18 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop (Tomahawk, Warrior, Sterling & Cascade), gist, water.

Geproefd: Licht fruitig en weinig gemout van smaak. Idem wat betreft smaak, zacht (hop)bitter (28 EBU) ook, zeer toegankelijk en met een subtiel gekruide toets. De nasmaak is mooi droog. Kortom: een aangenaam bier.

Weetje: Volgens documenten uit 1753 was er al sprake van een hoevebrouwerij met de naam Brasserie du Vert Fachaux in Templeuve. 35 jaar na de laatste brouwactiviteiten, in 2004, beslisten Laurent Agache & Quentin Mariage de brouwerij nieuw leven in te blazen als Brasserie de Cazeau. Dit was het eerste bier van de brouwerij, ‘geboren) op 1 mei 2004. Ideale schenktemperatuur: 8-10°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Tournay Blonde”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: