Xquic

17Mei16

Alc. 5,8%
Bierfirma Totem (Gent) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke)

Totem Xquic bierBeschrijving: Belgische ‘El Dorado pale ale’, geel-blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Pearl, Rye, Melanoidin & Flaked oats), El Dorado, Galena en Simcoe hop,Barbarian gist, water.

Geproefd: Floraal en exotisch fruitig in de neus. Erg floraal en mooi bitter (39 EBU) van smaak, fris en groen/grassig gehoprt van aard, met een zeer subtiel zoetige/fruitige toets doch ook een aangename, droge nasmaak. Een smakelijke doordrinker, zoals dat heet. 😉

Weetje: De naam verwijst naar Xquic, godin van de onderwereld in de Maya mythologie. Totem brouwt 1 keer per maand een nieuw bier, elk brouwsel eenmalig en dus ‘limited edition’. Hun eerste serie bieren is gebaseerd op ingrediënten uit de cultuur van de Maya’s. De bedoeling is om nadien nog series aan bod te laten komen, met een link naar de Vikings, de Indische cultuur enzovoort.

Advertenties


No Responses Yet to “Xquic”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: