Caves Bruegel Gueuze

27Apr16

Alc. 4,2%
Brouwerij Brabrux (Wolvertem) / Brouwerij Belle-Vue (Sint-Pieters-Leeuw)

Gueuze Caves Bruegel bierBeschrijving: Belgische geuze, op basis van lambiek, bier van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, met natuurlijke nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, water.

Geproefd: (Gebrouwen in 1986-1987 – Geproefd op 10/03/2016)  Vrij neutraal aroma, met in de verte een subtiel parfum van noten en nat hout. Eerder neutraal van smaak ook, zeer licht naar cherry refererend, met een kleine natte houttoets, ietwat “donker” van aard en met een zeer droge, nog altijd overwegend neutrale nasmaak.

Weetje: Brouwerij Brabrux werd opgericht in 1871. In 1970 werd ze overgenomen door Brouwerij Belle-Vue, doch niet zonder eerst zelf enkele brouwerijen te hebben overgenomen: Van Haelen (Kalevoet), De Keersmaeker (Wolvertem) en La Bécasse (Anderlecht). De brouwerij sloot definitief de deuren in 1990.

Advertenties


No Responses Yet to “Caves Bruegel Gueuze”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: