Proto Rouge

20Apr16

Alc. 4,7%
Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel)

BBP Proto Rouge bierBeschrijving: Artisanaal Belgische ‘Golden Session’, blond bier (20 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Vienner, Munich I, Carahell & Caramunich I), hop (Herkules, Simcoe & Hull Melon), gist (Nottingham), water.

Geproefd: Gehopt aroma, met een (rood) fruitige neus – aardbei? passievrucht? – en citruszeste karakter. Licht romig in de mond weliswaar niet heel volmondig. Mooi bitter (35 IBU) van smaak, fris en (rood) fruitig van aard, vrij complex, met diverse nuances op de tong en een mooi droge, zestebittere nasmaak. (Mijn stem ging uit naar deze.)

Weetje: ‘Golden eye is agent 0047 and there is no need to shake nor stir. It’s fresh & ready’, aldus het etiket. Maakte samen met Proto Jaune, Proto Paars en Proto Groen deel uit van de jaarlijkse prototypes (Editie 2016) van Brussels Beer Project, waaruit het publiek een permanente blijver mocht kiezen. En ja, deze werd de winnaar en kreeg de defintieve naam: Red My Lips.

Advertenties


No Responses Yet to “Proto Rouge”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: