Floreffe Triple

31Mrt16

Alc. 8%
Brasserie Lefebvre (Quenast)

Floreffe Triple bierBeschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, kandijsuiker, water.

Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een zacht fruitig parfum in de neus, niet heel uitgesproken, gemout aan de basis. Ondanks het alcoholvolume niet heel volmondig. Zacht bitter van smaak, met een fruitig karakter, zeer toegankelijk en weinig uitgesproken. Licht gemout aan de basis en een zeer klein beetje zoetig, weliswaar met een niet plakkerige nasmaak.

Weetje: Ideale schenktemperatuur: 4-12°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij gevogelte, foie gras, zalmgerechten, Floreffekaas – hoe kan het ook anders? – en scherpe kazen met harde korst, zoals Comté.

Advertenties


No Responses Yet to “Floreffe Triple”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: