Holy IPA

07Mrt16

Alc. 6,5%
Bierfirma NovaBirra (Braine L’Alleud) / Brasserie Ceres – Belgo Sapiens Brewers (Nivelles)

Holy IPA bierBeschrijving: Artisanaal Belgische ‘American’ IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (pils, vienna, cara en tarwemout), Chinook & Mosaic hop (incl. dryhopping), gist, water.

Geproefd: Typisch harsig IPA-aroma, kruidig gehopt, met iets van melk op een droge hooizolder in de neus. Mooi hopbitter van smaak, zonder al te veel franjes doch erg smakelijk, typisch voor een ‘typische’ IPA, vrij romig in de mond ook, met een bitterheid die sterker wordt vanaf de afdronk, lang nazinderend in de nasmaak, licht prikkelend op de tong, weinig kruidig, exotisch fruitig en droog.

Weetje: “Brewed with grace”, aldus het etiket, voor Novabirra (Emanuele Corazzini) bij Brasserie Ceres / Belgo Sapiens Brewers.

Advertenties


No Responses Yet to “Holy IPA”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: