Adriaen Brouwer Winter Wood 2016

01Mrt16

Alc. 10%
Brouwerij Roman (Oudenaarde)

Adriaen Brouwer Winter Wood 2016 bierBeschrijving: Belgisch winterbier, sterk donkerbruin bier van hoge gisting, whisky oaked, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water.

Geproefd: Eerder neutraal van geur, met een vleugje alcohol in de neus en een zeer subtiele snuif hout. Gemout van smaak met een zéér licht “zurige” touch, vrij wat ijzer en een subtiele natte houttoets met whiskykarakter in de verre verte. Absoluut volmondig. Met een nasmaak die zacht zoet is (van de alcohol) en eerder plakkerig, met een kleine bitterheid toch ook verscholen. Had – wat mij betreft – allemaal wat meer uitgesproken nog mogen zijn.

Weetje: Brouwerij Roman heeft al enkele jaren de gewoonte om ons met de eindejaarsfeesten te trakteren op een speciaal winterbier. Eind 2015 was dat deze ‘Winter Wood 2016’, Adriaen Brouwer gerijpt op eikenhouten wkiskyvaten.

Advertenties


No Responses Yet to “Adriaen Brouwer Winter Wood 2016”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: