Innis & Gunn Original

01feb16

Alc. 6,6%
Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland)

Innis & Gunn Original bierBeschrijving: Artisanaal Schots bier van hoge gisting, amberkleurig, houtgelagerd (gedurende 77 dagen), gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Golden Promise & Crystal Malt), tarwe, Super Styrian hop, gist, water.

Geproefd: Parfum van (klets)nat hout, met een vleugje madeira in de neus. Niet volmondig. Vrij zoetig en madeira-like van smaak, fruitig (perzik, ananas, passievrucht), vanille, honing en nat hout in de mond, in de verte bijgestaan door een kruidige toets en een subtiel geturfd whisky accent. Weinig plakkerig in de nasmaak. Een bijzondere doordrinker, eerder voor zoetebekken.

Weetje: “Brewed in small batches, hand-crafted Scottish beer, oak aged like no other beer”, aldus het etiket. “This honey-hued beer is carefully matured for 77 days prior to release over the finest American Oak heartwood.” Winnaar van een gouden medaille op Monde Selection Awards 2015. Past qua foodpairing naar verluidt best bij curries, gegrilde zeevruchten, kwalitietsvolle hamburgers en sappige steak.

Advertenties


No Responses Yet to “Innis & Gunn Original”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: