Ragnabok

31dec15

Alc. 7%
Brouwerij Den Toetëlèr (Hoeselt)

Ragnabok bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, Noors engelwortelkruid, gist, water.

Geproefd: Sterk gemout van geur, met een zeer licht (perzik, sinaas) fruitig accent. Eerst vrij gemout van smaak, met een fruitig karakter en kleine bitterheid die iets (maar niet veel) sterker wordt vanaf de afdronk, uitvloeiend in een zeer zachte, licht plakkerige, half droge nasmaak. Behoorlijk tripel-like, al bij al, zonder overdreven fruitig te zijn, weliswaar, met iets meer bitterheid/droogheid aanwezig, die speciale ‘krudige’ toets (van de engelwortel?) niet te negeren.

Weetje: “Dorstig naar een goddelijke roes? Proef de nieuwe Ragnabok! Een ultieme ode aan het Noorse mythische Ragnabok, gebrouwen voor het einde der tijden”, aldus het etiket. Een ook: “Alleen voor stoere kerels en wilde wijven.” Gebrouwen naar aanleiding van de tentoonstelling ‘Vikingen!’ in het Gallo-Romeins Museum (Tongeren). De rode strepen symboliseren het zeil van de vikingschepen. Of bloedvegen … Gebrouwen naar een recept van zytholoog Karel Tack, in opdracht van MuseumKafee (Tongeren).



No Responses Yet to “Ragnabok”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: