Horal’s Oude Geuze Mega Blend 2015

10Nov15

Alc. 7%
Brouwerij en/of stekerij 3 Fonteinen (Beersel), Boon (Lembeek), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Oud Beersel (Beersel), Timmermans (Itterbeek) en Tilquin (Bierghes)

HORAL's Mega Blend bierBeschrijving: Oude Geuze, op basis van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek van de diverse brouwerijen/stekerijen, van spontane gisting, gerijpt op (eiken)houten vaten, geassembleerd bij Boon, met natuurlijke hergisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, water.

Geproefd: (Geproefd op 2 augustus 2015) Aangenaam Brettanomyces parfum, met iets van nat hout en citrus/pompelmoes in de neus, erg typisch voor een Oude Geuze. Met veel pareling en een fijn zurige smaak, met subtiele bitterheid, (citrus en groene appel) fruitig, niet heel volmondig, wel uitermate dorstlessend, met een duidelijk aanwezig Brettanomyces karakter. Doet je snakken naar nog!

Weetje: Blend van de (in 2015) 9 leden van HORAL (Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren) naar aanleiding van de 10de Toer de Geuze, die elke 2 jaar wordt georganiseerd. Meer dan 6 maanden gerijpt op fles. Ideale schenktemperatuur: 12-14°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Horal’s Oude Geuze Mega Blend 2015”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: