Brand Weizen

16okt15

Alc. 5,1%
Brand Bierbrouwerij (Wijlre, Nederland) / Heineken (Amsterdam, Nederland)

Beschrijving: Nederlandse Hefeweizen, witbier, (bleek)blond bier (12 EBC) van hoge gisting, ongefilterd.

Ingrediënten: Tarwemout, broeimout, pale ale mout, Saaz hop, gist, mineraalwater.

Geproefd: Stevig korianderparfum, met een duidelijke tarwetoets als basis in de neus. Fris en fijn kruidig van smaak, vrij typisch voor een tarwebier, met een zeer lichte citrustoets aanwezig, slechts uiterst weinig bitter (12 EBU) en met een behoorlijk fruitig (tripel-)karakter, weliswaar niet volmondig.

Weetje: Op 15 oktober 2010 werd Brand Weizen geïntroduceerd op het Sittard Oktoberfeest, nadat het eerste vaatje per stoomtrein van de ZLSM vanuit Wijlre naar Sittard werd gebracht. Winnaar van 2 sterren op de Superior Taste Awards 2011. Gebrouwen volgens een traditioneel Beiers recept. Ideale schenktemperatuur: 4-6°C.

Filed under: B   |  Leave a Comment
Tags: 5%, bier, blond, Brand, hefeweizen, Heineken, hoge gisting, Nederland, Weisse, wit