Bourbon County Brand Stout

06Okt15

Alc. 13,8%
Goose Island Beer Company (Chicago, Illinois, USA) / AB-Inbev (Leuven)

Bourbon County Brand Stout 2014 bierBeschrijving: Amerikaanse Imperial Stout, zwart bier van hoge gisting, gerijpt op houten Bourbon vaten, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: (Editie 2014) Warm parfum van de alcohol, gepaard met een vleugje karamel en een zachte rozijnengeur. Uitermate “donker” en vol van smaak, sterk gemout, alcohol verwarmend en erg stroperig. Niet overdreven zoet en lekker zacht van smaak, met typische doch intense toetsen van koffie en chocolade. Absoluut om (rustig!) van te genieten.

Weetje: Werd (anno 2006?) voor het eerst gebrouwen om de 1.000ste batch in de originele Goose Island brewpub te vieren, door de jaren heen telkens met een verschillend alcoholvolume, variërend van 11% tot 15% alc. vol. “Een ideaal sigaarbier, zeggen de mensen, al heb ik nog geen enkele sigaar gevonden die sterk genoeg smaakt om het tegen onze Bourbon County op te kunnen”, aldus brouwmeester Greg Hall. Wordt naar eigen zeggen met overdreven veel mout gebrouwen.

Advertenties


5 Responses to “Bourbon County Brand Stout”

  1. 1 Tom

    Waar heb je deze fles gehaald?

  2. Ja, dat wil ik ook wel graag weten

  3. Lekker hé 😉


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: