Reuss

28Sep15

Alc 6,5%
Brouwerij Kerkom (Sint-Truiden)

Reuss bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch versnijbier, blond bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 2 soorten hop, gist, water.

Geproefd: Frisse en fijn zurige geur van groene appels, met een subtiel Brettanomyces aroma. Best zurig van smaak, fris en fruitig (zure appel), erg verfrissend doch niet heel volmondig, met een duidelijk Boon toets en een droog einde. Lekker!

Weetje: Bink de Reuss was het eerste bier dat ooit bij Brouwerij Kerkom gebrouwen werd, anno 1878. Naar aanleiding van het 125-jarig bestaan blies brouwer Marc Limet het bier nieuw leven in, op basis van 80% Bink Blond (van hoge gisting) en 20% jonge lambiek van Boon (van spontane gisting).

Advertenties


No Responses Yet to “Reuss”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: