Cuvée De Ranke

15Jul15

Alc. 7%
Brouwerij De Ranke (Dottenijs)

Cuvée De Ranke bierBeschrijving: Artisanaal Belgische ‘sour ale’, amberkleurig versnijbier, van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Zurig van geur, met een stevige natte houttoets in de neus. Pompelmoes(zeste)bitter van smaak (25 IBU), fijn zurig, zeer weinig zoet en met een subtiele (natte) houttoets aanwezig. De nasmaak is erg droog.

Weetje: Het bier is een blend van 70% eigen gebrouwen Westvlaams roodbruin bier en 30% Girardin lambiek. Het is een natuurlijk verzuurd bier waarbij de brouwer probeert het perfecte zoet-zure evenwicht te verkrijgen.

Advertenties


No Responses Yet to “Cuvée De Ranke”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: