Moritz

24Jun15

Alc. 5,4%
Microbrouwerij Cervezas Moritz (Barcelona, Spanje)

Moritz bierBeschrijving: Catalaans pilsbier, Spaans blond bier van lage gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Saaz hop, gist, water uit de Font d’Or-bron (Montseny).

Geproefd: Typische pilsgeur. De smaak is vrij zoet, heel plat en erg neutraal, zelfs waterig te noemen. Zeer in de verte kan je een klein gemoute toets ontdekken. That’s it.

Weetje: Naar een origineel recept van brouwer Louis Moritz Trautmann, die de Franse Elzas inruilde voor het zonnige Barcelona om er in 1856 een brouwerij te starten. Het bier bestaat sindsdien, doch was enkele jaren niet te verkrijgen, maar wordt sinds 2004 opnieuw op de markt gebracht. Om het etiket te kunnen lezen, moet je Catalaans kennen. Ideale schenktemperatuur: 5-8°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Moritz”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: