Almogàver Clàssica

23Jun15

Alc. 4,5%
Cerveseria Almogàver (Barcelona, Spanje)

Beschrijving: Artisanaal Spaans amberbier, amber pale ale van hoge gisting, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Cascade & Saaz hop, gist, water.

Geproefd: Aroma van mout, karamel en een weinig ijzer. Niet heel volmondig. Eerst vrij zoet van smaak, dan duidelijk karamel op de tong, met een licht accent van gekookte groenten en vervolgens een zacht bittere (25 IBU) doch nog steeds zacht zoete karamelsmaak, mooi in balans, geen van beide weliswaar echt uitgesproken.

Weetje: Almogàver mixt de Engelse en Belgische biercultuur om een eigen gastronomie te creëren.

Advertenties

Filed under: A   |  Leave a Comment
Tags: 4%, amber, bier, Cerveses Almogàver, hoge gisting, pale ale, Spaans, Spanje