Diôle Blonde

11Jun15

Alc. 6,5%
Brasserie des Carrières (Basècles)

Diôle Blonde bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 4 soorten (o.a. eigen geteelde Cascade) hop, gist, water.

Geproefd: Gekruid en gemout aroma, met flink wat cardemom in de neus en een zekere ijzertoets aanwezig. Niet volmondig. Fijn zurige toets in de mond eerst, dan zacht gekruid van smaak en zeer weinig bitter, met een eerder zoet gemout karakter en een weinig plakkerige nasmaak.

Weetje: Eind 2012 gelanceerd na menige testbrouwsels in de microbrouwerij van de Malterie du Château / Castle Malting (Beloeil), waar brouwer Julien Slabbinck tevens kwaliteitsmanager is. De naam verwijst zowel naar een stout kind, als naar een gereedschap om marmer te polijsten. De brouwerij is gevestigd tussen 2 voormalige marmerbedrijven. Ideale schenktemperatuur 7°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Diôle Blonde”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: