Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

05Jun15

Alc. 5,1%
Brauerei Heller (Bamberg, Duitsland)

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen bierBeschrijving: Duits Rauchbier, donker bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout (Original Schlenkerla Smokemalt), hop, gist, water.

Geproefd: Geur van tabak. Waterig en zacht zoet van smaak, met een gerookt karakter dat alles overheerst. Met een semi-droge, weinig plakkerige nasmaak.

Weetje: Gebrouwen volgens het Reinheitsgebot en dé specialiteit van Bamberg. De brouwerij dateert van 1405 (of nog vroeger) en bevindt zich nog steeds in een 14de eeuws monumentaal gebouw in het centrum van de stad. ‘Schlenkerla’ betekent ‘slingertje’ en verwijst naar een waard van de brouwerij – die toen nog Zum Blauen Löwen (“Bij de blauwe leeuw”) heette – die na een ongeluk niet echt rechtop mee kon lopen en zich al slingerend (“schlenkern”) voortbewoog. De spotnaam werd al gauw synoniem én de naam van de brouwerij.

Advertenties


No Responses Yet to “Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: