Saison à la Provision

22Mei15

Alc. 6,5%
Burning Sky Artisanal Brewers and Blenders (Firle, East Sussex, Verenigd Koninkrijk)

Saison à la Provision bierBeschrijving: Engelse saison, blond bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Fel citrus gehopt in de neus, met een kleine melkzuurtoets. Niet volmondig. Citrusfris en fruitig van smaak, een klein beetje zurig, met achteraf een subtiele bitterheid, ietwat plakkerig doch al bij al vrij droog in de nasmaak.

Weetje: Het bier onderging een eerste gisting met saisongist, een tweede met Lactobacillus & Brettanomyces gisten.

Advertenties


No Responses Yet to “Saison à la Provision”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: