Vallen & Opstaan

14Mei15

Alc. 9,3%
Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk)

Vallen & Opstaan bierBeschrijving: Nederlands/Belgische Smoked Imperial Stout, zwart bier (170 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Aroma van koffie en gebrande mout. Sterke koffiesmaak, alcohol verwarmend zoet en tegelijk gebrand bitter (37 EBU), allebei zeer mooi in balans. De nasmaak is droog en bitter. Kortom: een volmondige en zeer geslaagde stout.

Weetje: Eenmalig gebrouwen te Bodegraven in 2015, als samenwerkingsbrouwsel ten voordele van de heropbouw van Hof Ten Dormaal na de brouwerijbrand in januari 2015. Het etiket luidt: “Fire destroyed our dreams. True friendship starts our revival. Three cheers to friendship!” Ideale schenktemperatuur: 10°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Vallen & Opstaan”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: