Wadesda #5

01Mei15

Alc. 5,5%
Brasserie de la Senne (Brussel)

Wadesda #5 bierBeschrijving: Ambachtelijk Belgisch blond bier van hoge gisting, met hergisting op fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Perle (pellets) hop, gistbare suiker, gist, water.

Geproefd: Hop (kruidig, exotisch fruitig en gedroogd grassig) in de neus. Zacht bitter gehopt van smaak, met een bitterheid die iets sterker wordt in de afdronk en nasmaak, die heel droog is en ietwat gepeperd/gekruid. Een mooie en zachte doordrinker met een uiterst subtiel fruitige (gist)toets. Verschilt heel weinig van de Wadesda #6, doch misschien is deze #5 net iets zachter gehopt van smaak?

Weetje: In april 2015 op de markt gebracht als 5de experiment van brouwers Bernard Leboucq en Yvan De Baets, ‘a series of de la Senne experiments’ zoals het etiket verwoordt, op vraag van hopkweker Locher-Hopfen deze keer, samen met de Wadesda #6, die met gevriesdroogde Perle hop is gemaakt, ter vergelijking met deze Wadesda #5 met Perle pellets hop. Niet lang houdbaar!

Advertenties


No Responses Yet to “Wadesda #5”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: