Eigen(wijze) Tripel Amber

23Apr15

Alc. 8,5%
Hobbybrouwerij De Eigen(wijze) Brouwers (Sint-Katarina-Lombeek)

Eigenwijze Tripel Amber bierBeschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amberkleurig bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Hallertau, Mittelfruh, Northern Brewer & Styrian Golding bitterhop, Kent & Cascade aromahop, T58-gist, kandijsuiker, water.

Geproefd: Eerder neutraal aroma. Zacht gemout en fijn bitter van smaak, met een kleine karameltoets, zeer weinig fruitig en subtiel (alcohol) zoetig, doch al bij al met een vrij droge nasmaak.

Weetje: Gebrouwen op 1/11/2014, dry-hopped (met Kent) op 8/12/2014, gebotteld op 12/12/2014. De Eigen(wijze) Brouwers zijn een trio leerlingen van de ‘bierbrouwen’-cursus in CVO Elishout (Anderlecht), waarvan Luc Pauwels al jaren de docent is. Alledrie de Eigen(wijze) Brouwers zijn lid van De Lambikstoempers vzw, eentje is bovendien … een vrouw. En wat voor een!  😉

Advertenties


No Responses Yet to “Eigen(wijze) Tripel Amber”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: