Sint-Rochus

19Apr15

Alc. 5,5%
Brouwerij Den Herberg (Buizingen)

Sint-Rochus bierBeschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water.

Geproefd: Gemout en zeer zacht “donker” van geur, die voor de rest vrij neutraal is. Gemout van smaak ook, met een zeer klein zurige toets die voor frisheid zorgt, doch met een overwegend bittere smaak die sterker wordt in de afdronk, zonder overdreven te zijn. Niet volmondig, droog in de nasmaak. Kortom: een aangename doordrinker.

Weetje: Gebrouwen in 2010, naar aanleiding van het honderdjarig bestaan van de Sint-Rochuskerk in Halle, “1910-2010” meldt het etiket, waarop tevens de Sint-Rochuskapel uit de Sint-Rochusstraat afgebeeld staat. Café Den Herberg (Buizingen) opende zijn deuren op 1 februari 2007, opgericht door Bart Devillé en Ann Heremans. Op 1 december 2007 werd voor het eerst gebrouwen, grotendeels met tweedehands brouwmateriaal, op 16 februari 2008 werd gestart met de verkoop van de Den Herberg bieren.

Advertenties


No Responses Yet to “Sint-Rochus”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: