La Chinette

19Apr15

Alc. 6%
Brasserie de la Lesse (Éprave)

La Chinette bierBeschrijving: Ambachtelijk Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water.

Geproefd: Kruidig gehopt aroma, met een stevige mouttoets, ietwat fruitig in de neus, met een parfum dat aan de natuur en een zomers grasveld doet denken. Niet volmondig. Groen en nat grassig gehopt van smaak, met een zachte bitterheid die iets sterker wordt in de afdronk. De nasmaak is vrij droog, met een licht (citrus)zurig/fruitig accent en tegelijk een fijn zoetige (honing?) toets.

Weetje: De naam verwijst naar de naam die men de inwoners van Buissonville gaf aan het begin van de 20ste eeuw. Omdat zij vaak echte plaaggeesten en pestkoppen waren, raakten zij bekend als “Chinards di Bouchonveye”. 99% van de gebruikte ingrediënten zijn van biologische teelt.

Advertenties


No Responses Yet to “La Chinette”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: