Anchor California Lager

17Apr15

Alc. 4,9%
Anchor Brewing Company (San Francisco, USA)

Anchor California Lager bierBeschrijving: Amerikaanse single hop-pils, blond bier van lage gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout (Californische 2-rijige pale mout), Cluster hop (dé premium hop in het 19de eeuwse Califiornia), hop, water.

Geproefd: Eerder neutraal van geur, met een zeer licht pilsaroma en ietwat ijzer op de achtergrond. Niet volmondig. Heel zacht van smaak, met vooral een bitterheid die naar boven komt en sterker wordt in de afdronk. Met een droog bittere nasmaak en zeer in de verte een klein fruitig (pompelmoes) accent.

Weetje: Gebrouwen sinds 2012, als onderdeel van de Anchor Brewing Zymaste Series. De geschiedenis luidt op het etiket: “Anchor Steam’s roots go back to the Gold Rush, long before icehouses and modern refrigeration made traditional lagers a viable California option. In 1876, thanks to an ice pond in the mountains and a belief that anything is possible in the Golden State, a little brewery named Boca created California’s first genuine lager. Anchor California Lager is our re-creation of this historic American beer.”

Advertenties


No Responses Yet to “Anchor California Lager”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: