Augustijn Donker

04Apr15

Alc. 7%
Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde)

Augustijn Donker bruinBeschrijving: Belgisch bruin kloosterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Geur van zeer licht geroosterde mout, met een accent van noten. Licht zoet en gemout van smaak, niets uitgesproken en een zeer klein beetje “donker”, met enig (rood) fruitig accent en al bij al vrij droog in de nasmaak.

Weetje: Werd oorspronkelijk gebrouwen door de Augustijnenpaters van het Sint-Stefanusklooster (Gent), sinds 1978 door Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) volgens aangepast recept. Hoewel het etiket ‘sinds 1295′ beschrijft, werd het klooster pas in november 1296 opgericht. Wordt op de Amerikaanse markt door SABMiller verdeeld onder de naam St-Stefanus. Ideale schenktemperatuur: 8°C. Past qua foodpairing naar verluidt best bij halfharde kaas, paté of speenvarken.

Advertenties


No Responses Yet to “Augustijn Donker”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: