Paljas Bruin

01apr15

Alc. 6%
Brouwerij Henricus (Zeebrugge) / Brouwerij Anders! (Halen)

Paljas Bruin bierBeschrijving: Belgisch traditioneel bruin (120 EBC) bier van hoge gisting, met nagisting op fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Donkere mouten, (Magnum, Styrian, Kent & Saaz) hop, gist, water.

Geproefd: Zachte moutgeur, met een parfum van koekjes/brood en in de verte een vleugje hop. Zeer zacht van smaak, gemout en met een zachte bitterheid (25 IBU) die sterker wordt in de afdronk en nasmaak, die vrij droog is doch ietwat (te) “donker” en wrang. Mist wat mij betreft enige frisheid, of een kleine zoete toets op de achtergrond. Niet heel volmondig.

Weetje: Winnaar van een bronzen medaille op de Brussels Beer Challenge 2014 en op de World Beer Awards 2014. Ideale schenktemperatuur: 6-9°C.

Advertenties


No Responses Yet to “Paljas Bruin”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: