Deo

30Mrt15

Alc. 4,8%
D’Oude Maalderij (Koolskamp) / Brouwerij ‘t Gaverhopke (Stasegem)

Deo bierBeschrijving: Belgische porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: (Batch D001, 07/10/2014 gebotteld) Geur van koffie, gebrande/geroosterde mout, gebakken (en lichtjes verbrand) brood, met iets (rood)fruitig in de verte. Sterk gebrand van smaak, als zeer sterke koffie, met een stevige bitterheid en een zeer subtiele frisse (zurige?) toets die het geheel best aangenaam te drinken maakt. Niet volmondig, zacht uitvloeiend vanaf de afdronk, met een droge nasmaak.

Weetje: Maakt deel uit van het drieluik D.O.M. (Deo Optimo Maximo, tevens verwijzend naar de naam D’Oude Maalderij), vertaald ‘voor de allermachtigste god’, ontworpen en gebrouwen als uiteenzetting van zwarte bierstijlen. Draagt het Belgische hop-logo.

Advertenties


No Responses Yet to “Deo”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: