Keyte Jubileum

28Feb15

Alc. 6,8%
Brouwerij Strubbe (Ichtegem)

Keyte Jubileum bierBeschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, op basis van een speciaal brouwsel van de oorspronkelijke Keyte, 2 jaar gelagerd op houten vaten, onversneden gebotteld, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Pilsmout, Münichmout, lichte kandijsuiker, verschillende hopsoorten, verse gist, bronwater.

Geproefd: De geur doet aan nat hout en Brettanomyces denken. De smaak is fijn zurig eerst, met ook hier toetsen van nat hout en subtiel iets van witte wijn, doch dat verdwijnt vrij snel tot … niets. Vrij waterig, zeer neutraal in de nasmaak.

Weetje: Gebrouwen in 2014 naar aanleiding van 20 jaar De Oostendse Bierjutters en 10 jaar Keyte Oosténdse Tripel, in een ‘limited edition’-oplage van 6.000 genummerde flessen van 75cl. Gerijpt op 3 houten foeders waarin gedurende 3 jaar Toscaans wijn heeft gezeten, de vaten  slechts lichtjes uitgespoeld zodat de aanwezige flora aanwezig bleven.

Advertenties


One Response to “Keyte Jubileum”

  1. Dit is op belgianvic herblogd.


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: