Black Damnation V – Double Black

17Feb15

Alc. 26%
Struise Brouwers (Vleteren)

Black Damnation V Double Black bierBeschrijving: Belgische Imperial Stout, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Geur van alcohol, zoethout, koffie en chocolade. Erg stroperig mondgevoel, verwarmend en volmondig, zacht zoet met een zekere (chocolade/koffie)bitterheid aanwezig toch ook. Uiterst complex en vol, niet voor doetjes!

Weetje: Dit bier wordt verkregen door Cuvée Delphine – zijnde Black Albert gedurende 12 maanden gerijpt op Four Roses bourbonvaten – te herkristaliseren tot het dubbele van de consistentie. Zo krijg je niet alleen een verdubbeling van het alcohol volume, maar – naar eigen zeggen – ook een verdubbeling van de smaak.

Advertenties


No Responses Yet to “Black Damnation V – Double Black”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: