Op & Top

29dec14

Alc. 4,5%
Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland)

Op & Top bierBeschrijving: Artisanaal amberkleurig (22 EBC) Nederlands bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd.

Ingrediënten: Pale en Cara gerstemout, Sladek bitterhop, Amarillo dryhop, gist, water.

Geproefd: Zacht gehopt aroma, fris (citrus)fruitig en weinig grassig in de neus. Kortom: een lekker parfum! Allesbehalve volmondig en zeer zacht (pompelmoeszeste) bitter (30 EBU) van smaak, met een best droge nasmaak. Had – wat mij betreft – iets meer body mogen hebben, gezien het nu overkomt als – zeer oneerbiedig gezegd – “bitter water”.

Weetje: Brouwerij de Molen gebruikt voor zijn bieren veelal opvallende namen, bestaande uit twee woorden, gebaseerd op Nederlandse spreekwoorden en gezegden. Ideale schenktemperatuur: 7°C. Smaakt naar verluidt het best bij een vispannetje met witte vissoorten.



No Responses Yet to “Op & Top”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: