Noblesse Extra-Ordinaire

08Okt14

Alc. 7%
Brouwerij De Dochter van de Korenaar (Baarle-Hertog)

Noblesse Extra-Ordinaire bierBeschrijving: Artisanale Belgische IPA, goudblond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, dry-hopped, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, 5 soorten hop, gist, water.

Geproefd: Hop in de neus met een (sinas)zeste, ietwat kruidig, stro en grassig karakter. Niet heel volmondig – raar maar waar – doch boordevol smaak en vrij romig in de mond. Uitgesproken (hop)bitter van smaak, met een zeer fijn gerookte toets en een erg droge afdronk / nasmaak die aan (pompelmoes)zeste doet denken en zéér langzaam uitvloeit / lekker lang blijft hangen, prikkelend op je tong. Mjammie!

Weetje: Is de sterkere, dry-hopped versie van de ‘gewone’ Noblesse. De 5 soorten hop werden op 4 verschillende tijdstippen en op 3 verschillende manieren toegediend, aldus de brouwers.

Advertenties


No Responses Yet to “Noblesse Extra-Ordinaire”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: