Arvum

12sep14

Alc. 6%
Brouwerij Anders! (Halen) / Brouwerij Jessenhofke (Kuringen)

Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch blond biobier, van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, 3 soorten hop, gist, (zetmeelrijk) water.

Geproefd:Vrij neutraal van geur, met een zeer licht fruitige toets. Uitermate zacht fruitig van smaak ook, met een mooie bitterheid aanwezig, een subtiel zoete touch in de afdronk en medium plakkerig in de nasmaak tenslotte.

Weetje: Hasselts stadsbier, gebrouwen voor en met gerst van Herkenrodeboer Pieter Coopmans (Stokrooie) en met o.a. het zetmeelhoudend water van seitanmakerij Maya (Hasselt) en biologische hop van bioboer Joris Cambie uit Poperinge. Gebrouwen onder licentie door Brouwerij Anders! (Halen), naar een recept van Brouwerij Jessenhofke (Kuringen). De naam Arvum is Latijn voor veld/akker, verwijzend naar de akkers van Herkenrode. “Eén met de natuur”, aldus het etiket, dat ook de volgende tekst vermeld: “Net als de akker moet de geest soms rusten om weer vruchtbaar te worden.” Iets om even bij stil te staan … en te genieten van een lekker biobier. 🙂

Filed under: A   |  Leave a Comment
Tags: 6%, Anders!, België, Belgisch, bier, bio, blond, hoge gisting, Jessenhofke, Vlaams, Vlaanderen