Jai Alai

03sep14

Alc. 7,5%
Cigar City Brewing (Tampa, Florida, USA)

Jai Alai IPA bierBeschrijving: Amerikaanse IPA, India Pale Ale, blond bier van hoge gisting, extra gehopt, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, (Ahtanum, Columbus, Amarillo, Centennial, Cascade en Simcoe) hop, gist, water.

Geproefd: Hop! Het (exotisch en pompelmoes) fruitige karakter is overvloedig aanwezig in zowel de geur als de smaak, right into your face. Niet heel volmondig doch sterk bitter (70 IBU) van smaak, met een eerder droog en zeer weinig plakkerig einde. Een aanrader voor liefhebbers van sterk gehopte Amerikaanse bieren!

Weetje: De naam verwijst naar de Baskische gelijknamige sport (‘pelota vasca’ in het Spaans, ‘pelotte’ in het Nederlands), die erg op kaatsen lijkt, gebruik makend van een soort langwerpige handschoenmand, gespeeld op een fronton veld waarop balsnelheden tot 300 km/u(!) worden bereikt. Ooit was er een Jai Alai speelveld in Tampa, doch nu blijft enkel dit bier over als herinnering.

Special thanks to Chuck Cook, who gave me the opportunity to taste this beer. Nice to meet you, Chuck! 🙂

Advertenties


No Responses Yet to “Jai Alai”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: