PMPRNL

28aug14

Alc. 8%
Brouwerij Jessenhofke (Kuringen) / Brouwerij Anders! (Halen)

PMPRNL bierBeschrijving: Belgisch biologische tripel, blond (18 EBC) kruidenbier van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongeraffineerde rietsuiker, bitterhop (Challenger), aromahop (Goldings en Fuggles), kruiden (pimpernelle, bonenkruid, hyssop, tijm, mirthe en knoflook), gist, ongeraffineerde rietsuiker, water.

Geproefd: Zacht gemout en fris van geur, vrij fruitig en kruidig in de neus. Bij de eerste slok heeft het bier veel weg van een ‘gewone’ tripel (fruitig met een zachte gemoutheid), vrij zoet ook, met dan een stevige kruidigheid in de afdronk en vooral nasmaak, die zacht bitter (26 EBU) is maar toch nog steeds aan de zoete kant blijft, weliswaar niet overdreven en slechts matig plakkerig.

Weetje: Is de Jessenhofke Tripel, verrijkt met 5 kruiden, in samenwerking met kruidenkweker Sanguisorba uit Ranst. “Kruidige oertripel”, aldus het etiket, alsook “Drink matig, doch regelmatig”. Heette tot 2013 gewoon Pimpernelle, toen nog gebrouwen bij De Proefbrouwerij (Lochristi). Draagt het Belgische hop- en Biogarantie-label. Ideale schenktemperatuur: 8 – 11°C

Advertenties


No Responses Yet to “PMPRNL”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: