Hopus Primeur 2014

23mei14

Alc. 8,3%
Brasserie Lefebvre (Quenast)

Hopus Primeur 2014 bierBeschrijving: Belgisch lentebier, vers gehopt blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hopsoorten (incl. “verse” primeurhop, geoogst in de herfst van 2013 en vacuüm verpakt), suiker, gist, water.

Geproefd: Uitgesproken hopgeur, aangenaam fris, floraal/fruitig, zacht grassig. Lekker aroma! Overheersend gehopt van smaak ook, doch erg zacht eerst. De bitterheid komt vanaf de afdronk sterker aanzetten en vloeit lekker traag uit in de droge, (nog) zacht bittere nasmaak, die connotaties oproept aan pompelmoeszeste, gedroogd gras, iets “donker” en fijn kruidig.

Weetje: In beperkte oplage gebrouwen van februari tot mei 2014, vrijgegeven op 21 maart, tot 30 juni beschikbaar, of zolang de voorraad strekt. Aan de klassieke Hopus wordt een 6de hopsoort toegevoegd door middel van dry-hopping.

 

Advertenties


No Responses Yet to “Hopus Primeur 2014”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: