Blondernemer

31mrt14

Alc. 6,5%
De Proefbrouwerij (Lochristi)

Blondernemer bierBeschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water.

Geproefd: Eerder neutraal van geur, met een zacht moutaroma en een zeer subtiele gekruidheid. Fris en ietwat “donker” van smaak, hoofdzakelijk gemout en aangenaam (zacht) bitter. Met een bitterheid die sterker wordt in de afdronk en nasmaak, die vrij droog is doch ook een delicate zacht zurige toets verbergt en helemaal op het eind iets fijn gerookt vanuit de achtergrond tovert.

Weetje: Gebrouwen op 20 augustus 2013, half september gebotteld, naar aanleiding van de Dag van de Klant op zaterdag 28 september 2013, in opdracht van Unizo (Unie van Zelfstandige Ondernemers) Lochristi. “Door het gebruik van een mengsel van verschillende gisten zal het bier heel langzaam blijven fermenteren in de fles en kan je het bier zeker gedurende 4 à 5 jaar bewaren”, aldus brouwer Dirk Naudts. In de naam zit enerzijds een verwijzing naar ‘ondernemer’, anderzijds met de ‘LO’ iets groter op het etiket naar de gemeente Lochristi.

Advertenties


No Responses Yet to “Blondernemer”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: