Jacobsen Saaz Blonde

30mrt14

Alc. 7,1%
Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken)

Jacobsen Saaz Blonde bierBeschrijving: Deens sterk blond speciaalbier van hoge gisting.

Ingrediënten: Gerstemout, Tjechische Saaz hop, glucosesiroop, engelwortelextract, gist, water.

Geproefd: Fijn gehopt (fruitig en zacht grassig) aroma met een gemoute ondertoon die sterker wordt naarmate het bier even blijft staan, doch steeds erg fris en “groen” blijft ruiken. Niet heel volmondig en heel zacht gehopt van smaak, met een redelijk zoete “ondersteuning”, een stevige gist-touch en een vrij droge afdronk, doch met een kleine (ietwat vervelende) ijzersmaak aanwezig, wat wel jammer is, want die maakt het geheel uiteindelijk wat wrang.

Weetje: Sind 2005 eert brouwerij Carlsberg elk jaar zijn stichter en bezieler JC Jacobsen met een uniek, limited edition bier, onder de naam Jacobsen. Deze bieren worden gebrouwen in de micro-brouwerij, opgericht in 2005, in hartje Kopenhagen, goed voor een maximale jaarcapaciteit van 1,7 miljoen liter. Anno 2013 werd gekozen voor een sterk blond bier met Tsjechische Saaz hop, intussen het 9de bier in de Jacobsen-reeks.

Advertenties


No Responses Yet to “Jacobsen Saaz Blonde”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: