Troubadour Magma Special Edition 2013 Galaxy

24mrt14

Alc. 9%
Bierfirma The Musketeers (Ursel) / De Proefbrouwerij (Lochristi)

Troubadour Magma Special Edition 2013 Galaxy bierBeschrijving: Belgische tripel IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, (Amerikaanse) Simcoe & (Australische) Galaxy hop, gist, water.

Geproefd: Grassig en zacht fruitig gehopt van geur, een beetje aards, doch met een lekker fris aroma. Fel gehopt van smaak, met een mooie bitterheid die sterker wordt in de afdronk en nasmaak, die zeer droog is. De bitterheid wordt ietwat wrang (zeste)bitter, waarbij de tong zéér droog trekt. Op de achtergrond zijn enkele (exotische) fruittoetsen te ontdekken, al mocht het geheel toch nog net iets frisser, wat mij betreft. Het bier wringt na een tijdje tegen en is niet meteen een doordrinker, met bovendien een stevige gisttoets op de tong naar het einde toe.

Weetje: Elk jaar, op het eind van de zomer, wordt een eenmalige speciale editie van Troubadour Magma gebrouwen waarbij telkens 1 aspect van het originele recept wordt gewijzigd. Anno 2011 werd voor een dry-hopping Cascade hop gebruikt, anno 2012 kozen de brouwers voor de Japanse hopsoort Sorachi Ace. Ter info: sinds 2019 is The Musketeers geen bierfirma meer maar een échte brouwerij die alle bieren zelf brouwt, in Sint-Gillis-Waas.



No Responses Yet to “Troubadour Magma Special Edition 2013 Galaxy”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: