3 Fonteinen lambiek

24mrt14

Alc. 5%-6%
Brouwerij 3 Fonteinen (Beersel)

3 Fonteinen lambiek bierBeschrijving: Lambiekbier, van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, water.

Geproefd: Zeer fris aroma, met een fijne citrus- en houttoets in de verte. Zeer zacht van smaak, doch door de “zuurte” trekt je mond fel samen. Met een zacht houterig karakter en een erg droog einde. Mmm … 😛

Weetje: Brouwer/steker Armand De Belder zag zich in 2009 genoodzaakt om te stoppen met brouwen en enkel als steker voort te doen, als gevolg van een ongeval met een defecte thermostaat, waardoor 5.000 flessen geuze kapot waren gesprongen en 80.000 flessen ondrinkbaar waren geworden. Sinds 2012 heeft hij echter opnieuw een (nieuwe!) brouwinstallatie, waardoor Armand weer zélf lambiek maakt.



No Responses Yet to “3 Fonteinen lambiek”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: